餐飲業(yè)油煙凈化一體機要怎么選?
針對不一樣餐飲行業(yè)如,應(yīng)該如何擇適合的油煙凈化一體機?
許多初次接觸油煙凈化設(shè)備的朋友們都不清楚油煙凈化一體機要怎么選,排風(fēng)量要怎么匹配,挑選那種型號的機器?下面就給大家具體介紹一下。
1、依據(jù)廚房產(chǎn)生的油煙量匹配
菜系不一樣,所生成的廚房油煙濃度值差別也是十分大的。例如燒烤的油煙的濃度就特別大,需要必挑選風(fēng)大量的,這樣才能保證凈化處理效果;而像火鍋店、面館、麻辣燙之類的廚房油煙較少,就無需太大風(fēng)量的設(shè)備。此外,像做菜類餐館,湖南菜、川菜、京菜、廣東菜等,每一個菜系的廚房油煙量都是有區(qū)別的,因此,選擇油煙凈化一體機前,要問清楚排煙量和匹配設(shè)備的型號。
2、根據(jù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境保護要求
根據(jù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境保護要求,有的地方的餐飲業(yè)廚房油煙環(huán)保等級是不一樣的,假如安裝了不符合當(dāng)?shù)匾蟮牡挠蜔焹艋惑w機,那即使安裝也是沒有用的。
3、根據(jù)廚房爐灶的數(shù)量
餐廳廚房的爐灶越多,那么就要選擇更大風(fēng)量的油煙凈化一體機。反過來,選擇功率相對較小的油煙凈化一體機就行。
以上便是油煙凈化一體機的選購時需要注意的一些問題,期待大家都能挑到適合的油煙凈化一體機。